Sot është dita e sallamit, festë vjetore që nderon salsiçen italiane
7 shtatori është Dita e Salamit, një festë vjetore që nderon salsiçen italiane të shijshme dhe pikante, e cila është një shoqërim perfekt i verës dhe djathit.
Zakonisht i bërë nga mish i thartuar dhe i tharë në ajër, sallami është shumësi i fjalës italiane salame dhe e ka origjinën nga fjala italiane për kripë. Salami është bërë tradicionalisht nga viçi i cili përzihet me erëza si piper, hudhër dhe verë, megjithëse ekzistojnë shumë variacione rajonale.
