Çfarë duhet të kërkoni në etiketat e vezëve të paketuara?
Nëse nuk mund të verifikoni furnizuesin e vezëve që përdorni dhe blini në dyqan, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje etiketave dhe paketimit.
Vetëm në këtë mënyrë mund të jeni të sigurt se keni blerë më të mirën.
Por si e dini se çfarë ka në kutinë origjinale të kartonit në të cilën keni blerë vezë nga supermarketi?
A, B, S dhe SS janë vetëm disa nga shenjat në paketimet e vezëve. Shumica prej nesh kontrollojnë vetëm sasinë e vezëve në kuti dhe rrallë i kushtojnë vëmendje shkronjave që tregojnë përmbajtjen e vezëve. Në fakt, mund të mos e dini ende se pesha e vezëve tregohet me shkronjat SS, S, A, B dhe C.
Vezët me shenjën C janë më të lehta se 55 gram
Vezët e shënuara me B janë nga 55 deri në 60 gram
Vezët e shënuara me A janë nga 60 deri në 65 gram
Shenja S tregon vezët nga 65 deri në 70 gram
Vezët që peshojnë më shumë se 70 gram mbajnë shenjën SS.
Gjithashtu, zgjidhni një paketë në të cilën mund të shihni emrin e kompanisë së paketimit dhe emrin e prodhuesit. Zgjidhni paketimin me emrin e prodhuesit, pasi ka më shumë gjasa që vezët të jenë kontrolluar nga veterinerë dhe teknologë.
Nëse keni blerë vezë të freskëta, mos i hiqni nga paketimi origjinal. Në këtë mënyrë ato do të qëndrojnë të freskëta deri në një muaj.
Vezët e dëmtuara duhet të përdoren brenda javës së parë pas blerjes. Mirë është që ato vezë të thyhen veçmas dhe të kontrollohet gjendja e të verdhës dhe të bardhës.
