Orizi me qeliza viçi prodhohet në laborator. Shkencëtarët kanë krijuar kokrra hibride plot me proteina. Sidoqoftë, pyetja është se sa njerëz do të duan në të vërtetë të provojnë orizin e mishit të viçit të ushqyer në laborator, duke pasur parasysh se asnjë ushqim i ngjashëm me epruvetë nuk është veçanërisht i popullarizuar.
Vitet e fundit, shkencëtarët kanë zhvilluar një sërë alternativash ndaj ushqimit të zakonshëm, nga pula me epruvetë deri te burgerët me proteina të printuara. Studiuesit koreano-jugorë kanë shkuar tani një hap më tej duke krijuar një ushqim hibrid, qeliza të muskujve të viçit dhe yndyrë të rritur në kokrrat e orizit.
Metoda është prezantuar në revistën “Matter” dhe siç shkruan “EurekAlert”, rezultati është “një ushqim hibrid i fortë dhe i shijshëm nga ana ushqyese”.
