Cili është peshku që rekomandojnë dietologët?

Këpat e detit dhe krapi zakonisht tërheqin më shumë vëmendjen e blerësve, por nutricionistët kanë filluar të nxjerrin në pah një peshk më pak të njohur, por po aq ushqyes: skumbri . Ky peshk, i cili shpesh anashkalohet në tavolinat tona, ofron një sërë përfitimesh shëndetësore që e bëjnë atë një alternativë të shkëlqyer për llojet më të shtrenjta të peshkut.

Skumbri është një peshk blu që karakterizohet nga një përqindje e lartë e acideve yndyrore omega-3 , të cilat janë thelbësore për shëndetin e zemrës. Acidet yndyrore omega-3 ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe mund të kenë efekte anti-inflamatore. Përveç kësaj, skumbri është i pasur me proteina të cilësisë së lartë , duke e bërë atë një opsion ideal për ata që duan të ruajnë ose rrisin masën e muskujve.

Nutricionistët theksojnë gjithashtu përmbajtjen e vitaminave dhe mineraleve të skumbri. Ky peshk është një burim i mirë i vitaminës D , e cila është thelbësore për shëndetin e kockave dhe sistemin imunitar, si dhe vitaminën B12 , e cila është e nevojshme për funksionimin e duhur të sistemit nervor. Ai gjithashtu përmban minerale të tilla si selenium dhe fosfor .

Përveç përfitimeve të tij ushqyese, skumbri konsiderohet një opsion më i përballueshëm në krahasim me peshq të tjerë të njohur si salmoni ose levreku. Popullsia e tij mbetet e qëndrueshme dhe kapja e tij zakonisht nuk shoqërohet me praktika që dëmtojnë mjedisin. Kjo e bën zgjedhjen e skumbri jo vetëm të mirë për shëndetin tonë, por edhe për planetin.

Duke marrë parasysh çmimin, skumbri zakonisht është më i lirë se llojet e tjera të peshkut, gjë që ju lejon të shijoni përfitimet e tij pa e ngarkuar shumë buxhetin e familjes.