Elderberry është përdorur për qëllime mjekësore me shekuj, veçanërisht në Greqi, Skandinavi, Portugali dhe Marok. Është një nga bimët medicinale më të zakonshme në botë dhe përdoret në mjekësinë popullore për të trajtuar ethet dhe reumatizmat, dhimbjet e nervit shiatik, infeksionet etj. Sot, suplementet më së shumti përdoren për trajtimin e ftohjes dhe gripit, shkruan health.com.

Elderberry i referohet disa varieteteve të pemës Sambucus nga familja Adokaceae, dhe Sambucus nigra është specia më e përdorur e plakut dhe është me origjinë nga Evropa. Lulet e bimës kthehen në fruta – të quajtura manaferrat.

Plot me vitaminë C

Një filxhan përmban 52.2 mg vitaminë C, e cila mbron imunitetin, parandalon sëmundjet dhe ndihmon në rikuperimin e muskujve.

Ka fuqi të lartë antioksiduese

Lëngu i fllad i shtrydhur përmban shumë komponime antioksiduese si acidi protocatechuik dhe acidi klorogjenik dhe fitonutrientë të ndryshëm si flavonoidet kuercetin dhe rutinë.

Flavonoidet kanë efekte anti-inflamatore dhe mbrojnë qelizat nga dëmtimi oksidativ që mund të çojë në sëmundje kardiovaskulare si sëmundja e Alzheimerit dhe demenca.

Mbron shëndetin e zemrës

Manaferrat janë të pasura me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit, si dhe kolesterolin dhe presionin e gjakut. Gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut duke reduktuar sasinë e acidit urik në gjak. Është zbuluar se nivelet e larta të acidit urik mund të parashikojnë zhvillimin e hipertensionit.

Redukton inflamacionin dhe stresin

Vetitë anti-inflamatore të Elderberry mund të ndihmojnë në uljen e stresit dhe përmirësimin e humorit.

Ai forcon sistemin imunitar

Konsumimi i manaferrave mund t’ju ndihmojë të shëroheni më shpejt nga sëmundjet e frymëmarrjes. “Mund të shkurtojë kohëzgjatjen e ftohjes, infeksioneve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes dhe gripit”, thotë Dr. Jones.

Është i mirë për shëndetin e frymëmarrjes dhe mushkërive

Manaferrat përmbajnë kuercetinë, i cili është një flavonoid dhe antioksidant i njohur për të mbështetur funksionin e mushkërive, veçanërisht në ata që vuajnë nga astma dhe sëmundja kronike obstruktive pulmonare (COPD), shpjegoi Dr. Jones për health.com.

Një studim i botuar në Biology zbuloi se elderberry mund të lehtësojë simptomat tek njerëzit me COPD kur kombinohet me përbërës të tjerë. Megjithatë, nevojiten shumë më tepër kërkime për të siguruar gjetje përfundimtare se si elderberi ndihmon me sëmundjet e mushkërive.

I pasur me fibra, “mik” i zorrëve

Përmbajtja e fibrave në manaferrat promovon zorrë të shëndetshme, tretje të lehtë dhe një sistem të fortë imunitar. Manaferrat përmirësojnë shëndetin e zorrëve me prebiotikë, një formë fibrash që ushqen probiotikët, të njohura si bakteret “të mira” në zorrë.

Një porcion përmban afërsisht shtatë gram fibra, që është një e katërta e dozës së rekomanduar ditore.

Kontrollon sheqerin në gjak

Elderberry mund të ndihmojë njerëzit me diabet të kontrollojnë sheqerin në gjak. Fitonutrientët dhe polifenolet në manaferrën e zezë ndihmojnë trupin të përpunojë glukozën në mënyrë më efikase, duke e bërë këtë kokrra të kuqe të dobishme për menaxhimin e glukozës dhe mbajtjen e saj në ekuilibër”, thotë Dr. Trista Best për health.com.

Lehtëson dhimbjen e fytit dhe kollën

Studimet kanë treguar se plaku i zi shkurton kohëzgjatjen dhe ashpërsinë e ftohjes dhe gripit, si dhe simptomat e infeksionit të frymëmarrjes kur konsumohet në formë tabletash ose ekstrakti. Përfitimet ishin më të mëdha kur pjesëmarrësit morën manaferrën brenda 48 orëve nga shfaqja e simptomave.

Mbron shëndetin e lëkurës

Antioksidantët reduktojnë dëmtimin oksidativ në trup që mund të çojë në dëmtim të lëkurës, duke ruajtur kështu shëndetin dhe rininë e lëkurës.

Vlerat ushqyese të manaferrës

1 filxhan manaferrë përmban:

Kalori: 106;

Proteinat: 1 g;

Fibra: 10 g.

Yndyrë: 0,7 g;

Karbohidratet: 27 g;

Vitamina A: 870 mg;

Kalium: 406 mg.

Vitamina C: 52,2 mg;

Kalcium: 55 mg;

Hekur: 2.32 mg.

Rreziqet dhe efektet anësore

Sigurohuni që të gatuani manaferrat e papërpunuara përpara se t’i hani ato. Ngrënia e manave të papërpunuara mund t’ju rrezikojë nga helmimi me cianid, i cili shkakton nauze, të vjella dhe diarre. Vetitë toksike të manaferrave zhduken duke i zier në 80 gradë Celsius.

Shmangni ngrënien e lëkurës, gjetheve dhe farave të manaferrave nëse keni stomak të ndjeshëm ose ndonjë gjendje patologjike gastrointestinale.

Konsumimi i moderuar është i mirë, përderisa i hani të gatuara – edhe një herë, manaferrat nuk duhet të hahen kurrë të papërpunuara.

Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përfshini në dietën tuaj suplemente të elderberry ose suplemente me bazë plaku të zi.