Prandaj do të ishte mirë të njihni mitet më të zakonshme në lidhje me sheqerin dhe si të arrini një ekuilibër kur konsumoni sheqer.
Miti: Duhet të hiqni dorë plotësisht nga sheqeri
Heqja e plotë e ushqimeve mund t’ju ndihmojë të shkurtoni kaloritë dhe të humbni disa kilogramë, por kjo qasje mund t’ju bëjë të ndiheni të privuar dhe t’ju çojë në edhe më shumë dëshira për sheqer. Në vend të kësaj, hani lehtë në moderim.
Miti: Duhet të shmangni sheqerin tek frutat dhe produktet e qumështit
Frutat dhe produktet e qumështit si qumështi dhe kosi i pa ëmbëlsuar përmbajnë sheqerna natyrale fruktozë dhe laktozë, por nuk ka nevojë t’i shmangni këto ushqime sepse ato përmbajnë lëndë ushqyese të mira për ju. Qumështi përmban proteina dhe kalcium, ndërsa frutat përbëhen nga vitamina, minerale dhe fibra. Nga ana tjetër, sheqernat e shtuara, të tilla si sheqeri i rafinuar në ëmbëlsira ose kafe, nuk ofrojnë përfitime ushqyese.
Miti: Mjalti dhe shurupi i panjeve janë më të mirë sepse janë natyralë
Ëmbëlsuesit natyralë si mjalti, shurupi i panjeve, nektari agave ose sheqeri i kokosit janë më pak të përpunuar se sheqeri i tryezës, por kjo nuk i bën ata më të mirë. Në fakt, të gjithë këta ëmbëlsues përmbajnë të njëjtën sasi kalori dhe trupi juaj i përpunon ato në të njëjtën mënyrë. Prandaj, përpiquni t’i trajtoni ato si sheqer i rafinuar.
Miti: Ju duhet ta zëvendësoni sheqerin me ëmbëlsues me pak kalori
Ëmbëlsuesit me kalori të ulët si stevia mund t’ju ndihmojnë të zvogëloni marrjen totale të kalorive dhe nga ana tjetër të mbështesin përpjekjet tuaja për të humbur peshë. Megjithatë, ato mund të kenë efekte negative në afat të gjatë, sepse ju mund të kompensoni kaloritë me ushqime të tjera.
Miti: Ju thjesht mund të injoroni sheqerin në ushqimet jo ëmbëlsirë
Sipas Johns Hopkins Medicine, ka shumë ushqime, si drithërat e mëngjesit apo kos me aromë, që nuk hyjnë në fushën e ëmbëlsirave dhe përmbajnë sheqer të rafinuar. Injorimi i tyre mund të nënkuptojë se po konsumoni shumë më tepër sheqer të shtuar sesa mendoni. Për këtë arsye, këshillohet që gjithmonë të shikoni përbërësit përpara se të blini një ushqim të caktuar.
