Receta e ditës: Baguette e pjekur me hudhër dhe djathë

Për momentin ndër më të njohurat është ai i bukës me pastë hudhre dhe djathë të shkrirë. Videoja e recetës ka mbi 168 milionë shikime dhe mbi 17 milionë pëlqime.

Përbërësit e nevojshëm:

• 1 bagutë
• 100 gr mocarela e grirë
• 1 kokë hudhër
• 100 g gjalpë të zbutur
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• kripë
• piper
• djegës

Përgatitja:

Hidhni të gjithë kokën e hudhrës në letër dhe piqni për rreth 40 minuta në një furrë të nxehur në 200 gradë. Përzieni gjalpin e zbutur, vajin e ullirit, kripën, piperin dhe djegësin me qepën e pjekur të kulluar dhe bëni një pastë. Nëse e përgatisni këtë shtresë paraprakisht (mund të qëndrojë në frigorifer për javë të tëra), përgatitja e vetë baguettes së pjekur do të marrë edhe më pak kohë.

Pritini bagetën për së gjati dhe lyejeni me pastën e hudhrës së pjekur. Spërkateni me mocarela. E vendosim të piqet në 220 gradë për 5 deri në 7 minuta.

@butt.erhand Bringing back my roasted garlic bread recipe but making it better! Have you tried roasted shallot & garlic bread? 📍 recipe on my youtube or insta @butt.erhand #roastedshallot #roastedgarlic #garlicbread #roastedgarlicbread #bread #cheese #cheesybread ♬ Moonglow (Take 1) – Benny Goodman Quartet