Receta e ditës: Byreku më i lehtë me kungull
Byrek i ëmbël me kungull - një trajtim vjeshte!

Përbërësit e nevojshëm:
1 pako me kore te gatshme
1 kg kungull i grire ne rende
200 g sheqer
një grusht rrush të thatë
5 lugë bollgur
pak kanellë
vaj
Përgatitja:
Përzieni kungullin e grirë, sheqerin, rrushin e thatë dhe kanellën dhe bollgurin.
Rendisim koret, lyejmë secilën me vaj dhe lyejmë në mënyrë të barabartë mbushjen e përgatitur më parë për të bërë katër kore.
Vendosen në letër furre, më pas në tepsi dhe piqen në 190°C për rreth 45 minuta në furrë të nxehur më parë.
Sipas dëshirës, sipër byrekut mund të spërkatni sheqer pluhur pasi të jetë pjekur.