Disa arsye pse duhet të përdorni vaj ulliri çdo ditë
Disa arsye pse duhet të përdorni vaj ulliri çdo ditë

Vajrat që përdorim për të përgatitur ushqimin mund të luajnë një rol kyç në dietën tonë, duke ndikuar jo vetëm në shijen e vakteve tona, por edhe në shëndetin tonë të përgjithshëm. Kur bëhet fjalë për shëndetin (veçanërisht zemrën), zgjedhja e vajit të gatimit bëhet veçanërisht vendimtare.
Vaji i ullirit ka qenë prej kohësh i njohur për kontributin e tij të rëndësishëm në shëndetin e zemrës dhe reduktimin e inflamacionit. I pasur me yndyrna të pangopura dhe antioksidantë, vaji i ullirit shoqërohet me uljen e niveleve të kolesterolit LDL (kolesteroli “i keq”) ndërsa promovon një rritje të kolesterolit HDL (kolesteroli “i mirë”). Përveç kësaj, vetitë anti-inflamatore të vajit të ullirit, veçanërisht polifenolet e tij, mund të ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ dhe inflamacionit në trup.
Vaji ekstra i virgjër i ullirit është i pasur me yndyrna të pangopura të shëndetshme për zemrën dhe përfiton nga një lloj specifik antioksidantësh i quajtur polifenole. Përmbajtja e polifenolit të vajit të ullirit është kryesisht përgjegjëse për shumë përfitime si ulja e inflamacionit, përmirësimi i niveleve të kolesterolit, ulja e presionit të gjakut dhe madje edhe mbështetja e sistemit imunitar.
Jo vetëm që vaji i ullirit mund të ndihmojë në shëndetin e zemrës dhe inflamacionin, por është gjithashtu i shkëlqyeshëm për ata që janë në një program për humbje peshe. Ai përmban yndyrna mono të pangopura që janë më të shëndetshme për trupin tuaj sesa yndyrat e ngopura. Këto yndyrna të shëndetshme mund të ndihmojnë në uljen e yndyrës së trupit kur ato janë pjesë e një diete të ekuilibruar.
Përfshirja e vajit të ullirit në një dietë të ekuilibruar konsiderohet një zgjedhje e mençur për ata që synojnë të përmirësojnë shëndetin e zemrës dhe të menaxhojnë inflamacionin, duke e bërë atë një element kryesor në dietën mesdhetare të njohur për ndikimin e tij pozitiv në shëndetin kardiovaskular.
Dieta mesdhetare promovohet gjerësisht për përfitimet e saj shëndetësore dhe përfshin përdorimin e gjerë të vajit të ullirit.