Cilat ushqime përmirësojnë shëndetin e mëlçisë?

Ky organ i fuqishëm është përgjegjës për pastrimin e gjakut, zbërthimin e yndyrave, prodhimin e biliare dhe funksione të tjera që ne në mënyrë të pandërgjegjshme i kryejmë çdo ditë.

Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të rrisë rrezikun e dhjamosjes së mëlçisë, sepse mëlçia e shndërron sheqerin e tepërt në yndyrë, e cila grumbullohet me kalimin e kohës dhe shkakton dëme, shpjegon doktor James Walker.

E njëjta gjë vlen edhe për ushqimet e pasura me yndyrna të ngopura dhe trans – marrja e tepërt mund të mbingarkojë mëlçinë dhe të shkaktojë inflamacion dhe dhëmbëza të indeve.

Kjo është arsyeja pse Dr. Janine Bowring ndau së fundmi tre ushqime të thjeshta në TikTok që ndihmojnë në shëndetin e mëlçisë.

Vaji i ullirit përmban shumë antioksidantë, veçanërisht polifenole, të cilat ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ, shpjegon Dr. Bowring. Hulumtimet tregojnë se konsumimi i rregullt i vajit të ullirit mund të zvogëlojë inflamacionin dhe akumulimin e yndyrës në mëlçi dhe të përmirësojë funksionin e saj.

Çikorja e gjetheve të hidhura është e njohur për vetitë e saj anti-inflamatore falë përbërjeve bimore të quajtura sesquiterpene lactones. Përveçse përmirëson shijen e sallatave, çikorja ndihmon edhe në detoksifikimin e mëlçisë. Çikorja e kuqe është plot me vitamina dhe minerale, veçanërisht vitaminë K, fibra dhe zink. Ka pak kalori dhe ju ndihmon të jeni të ngopur për më gjatë, ndërkohë që përmirëson shëndetin e kockave dhe forcon sistemin imunitar. Është i mbushur me antioksidantë që janë të mirë për shëndetin e qelizave.

Vezët, si peshku dhe brokoli, janë një burim i pasur i kolinës – një lëndë ushqyese thelbësore që mëlçia e përdor për të zbërthyer yndyrnat dhe për të transportuar kolesterolin, shpjegon Dr. Bowring. Mungesa e kolinës mund të çojë në dëmtim të mëlçisë dhe në zhvillimin e mëlçisë yndyrore.