Hamburgerë vegan me fasule dhe karota
Pasuria e vitaminave dhe mineraleve që përmban karota në kombinim me proteinat bimore si fasulet, formojnë një përzierje të përsosur për të përgatitur një sërë specialitetesh. Nga pikëpamja ushqyese, fasulet mund të përfshihen në të ashtuquajturat superushqime. Përveçse është i pasur me makronutrientë si proteina dhe karbohidrate, ai është i pasur edhe me fibra vegjetale dhe përmban një sërë mikroelementesh, duke përfshirë: magnezin, hekurin, acidin folik, vitaminën B6 e shumë të tjera.
ërbërësit:
– 400 gr karrota
– 200 gr fasule te konservuara ose te ziera
– hudhra sipas shijes
– 1 luge miell
– therrime buke
– kripe dhe piper per shije
– vaj
Përgatitja:
Grini karotat, shtoni fasulet dhe përziejini. Më pas, shtoni hudhrën, kripën dhe piperin. Përzierje. Masën e formojmë në burger dhe i spërkasim me thërrime buke. Më pas i skuqim në vaj ose i pjekim në furrë të nxehur në 200 gradë Celsius për rreth 10 minuta. I kombinoni me role dhe perime të freskëta sipas dëshirës tuaj.
Ju bëftë mirë!
