Përbërësit e nevojshëm:
– 8 copa pule (të zhytura, sipër)
– 8 thelpinj hudhër
– 1 lugë çaji djegës
– lëng nga limoni
– kripë, piper
Për veshjen:
– 3 lugë çaji mjaltë
– 1 lugë çaji mustardë
– 1/2 lugë çaji salcë soje
– lëvozhga limoni
Përgatitja:
Ngroheni furrën në 180 gradë. Përziejmë pulën me hudhrën e shtypur, erëzat djegëse, lëngun e limonit, kripën dhe piperin e zi.
Tavën në të cilën do të piqni e lyeni me vaj vegjetal, më pas e rregulloni pulën dhe e vendosni në furrë të parangrohur në 200 deri në 220°C.
Më pas bëni veshjen. Përzieni mjaltin, mustardën, salcën e sojës dhe shtoni lëvozhgën e grirë të lime.
E heqim pulën dhe e lyejmë me këtë përzierje. Kthejeni në furrë, më pas pas 15 minutash kthejeni pulën nga ana tjetër dhe pastroni përsëri.
Kur pula të jetë gati, hiqeni nga furra dhe vendoseni në një pjatë. Rizoton mund ta servirni si pjatë anësore.
Ju bëftë mirë!
