Një qytet gjerman ka ndaluar mishin në kopshte dhe shkolla fillore

Në vend të kësaj, të gjithë do të marrin ushqim ekskluzivisht vegan.

Vendimi për ndalimin e mishit në kopshte dhe shkolla u mor nga këshilli lokal i Freiburgut në tetor të vitit të kaluar. Shumica e politikanëve të së Majtës së Gjelbër votuan për ndalimin e mishit sepse, ata zbuluan, një dietë pa mish ishte më e shëndetshme.

Fëmijët tani duhet të përshtaten me dietën e re, sepse kopshtet dhe shkollat ​​fillore kanë vetëm një menu standarde vegjetariane.

Siç raportojnë mediat lokale, vendimi ka shkaktuar kritika të shumta nga prindërit të cilët pyesin se sa e mirë është një dietë pa mish për rritjen dhe zhvillimin e fëmijëve.

Ekspertët thonë se është e rëndësishme që prindërit të kuptojnë se fëmijët kanë nevoja të ndryshme ushqimore sesa të rriturit.

Fëmijët vegjetarianë dhe veganë ndonjëherë kanë nivele më të ulëta të vitaminës B12 (që mban gjakun dhe qelizat nervore të një personi të shëndetshëm), kalcium (i cili ndërton dhe mban kocka të forta), vitaminë D (që ndihmon trupin të absorbojë kalciumin), hekur (i cili bën hemoglobinën dhe mioglobina) dhe zinku (i cili mbështet sistemin imunitar dhe i nevojitet trupit për të prodhuar proteina dhe ADN).

Megjithatë, asnjë nga këto lëndë ushqyese nuk është specifike për mishin ose produktet shtazore. Vitamina B12 mund të gjendet në vezë, produkte qumështi dhe produkte të fortifikuara me vitaminë B12, si qumështi i sojës ose maja ushqyese.

Kalciumi dhe hekuri mund të gjenden në fasule. Vitamina D mund të gjendet në vezë dhe ushqime të fortifikuara me vitaminë D (përfshirë drithërat, lëngun e portokallit dhe qumështin e sojës). Zinku gjendet në tofu, bishtajore dhe arra.

Pediatrja Jennifer Trachtenberg beson se një dietë e duhur vegjetariane dhe vegane mund të plotësojë të gjitha nevojat e një fëmije, por me një kusht:

“Duhet të jetë i menduar mirë dhe i mbikëqyrur nga një pediatër apo një dietolog i kualifikuar”, thotë mjeku.