" "
Nuk ka asnjë pastrim dhe asnjë sherr, dhe ju merrni një pjatë të përkryer të shijshme. Në vend të përzierjes klasike të bukës që përbëhet nga mielli dhe vezët, ju sugjerojmë ta bëni këtë me majonezë dhe djathë. Peshku do të ketë një kore të artë, dhe shija do të jetë edhe më e mirë se me një kore të zakonshme.
Përbërësit:
4 vezë
4 lugë majonezë
200 g djathë të fortë
1 kg fileto peshku (sipas dëshirës)
Përgatitja:
Grini djathin në rende dhe më pas përzieni me vezët e rrahura dhe majonezën. I rregullojmë me kripë dhe piper, më pas e përziejmë mirë masën. Pastroni peshkun dhe skuqeni në pak vaj. Ju bëftë mirë!
