A ndihmon vërtet supa e pulës me ftohjen?

Supa e pulës ka qenë një pjatë e preferuar për breza me radhë për këdo që lufton me një ftohje ose grip. Konsiderohet si një ilaç tradicional në shumë kultura, por pyetja është nëse ka prova shkencore që mbështesin pohimin se një tas me supë të nxehtë mund të na ndihmojë të shërohemi nga infeksionet e frymëmarrjes, shkruan The Independent.

Për t’iu përgjigjur kësaj pyetjeje, u krye një rishikim sistematik i provave shkencore mbi rolin e supës në trajtimin e infeksioneve akute të frymëmarrjes, siç janë ftohja, gripi dhe COVID-19. Edhe pse hulumtimi është ende në fazat e hershme, rezultatet janë premtuese. Nga më shumë se 10,000 të dhënat e analizuara, u identifikuan katër studime relevante me një total prej 342 pjesëmarrësish. Njëri prej tyre tregoi se subjektet që hëngrën supë u shëruan deri në dy ditë e gjysmë më shpejt se ata që nuk hëngrën. Simptoma të tilla si bllokimi i hundës, dhimbja e fytit dhe lodhja ishin dukshëm më të lehta.

Përveç kësaj, disa pjesëmarrës kishin gjithashtu nivele më të ulëta të shënuesve të lidhur me inflamacionin, substanca në gjak që rriten kur sistemi imunitar lufton infeksionin. Konkretisht, proteinat IL-6 dhe TNF-α, të cilat nxisin inflamacionin, ishin më të ulëta tek ata që konsumuan supën.

Kjo sugjeron që supa mund të zvogëlojë përgjigjen imunitare tepër aktive, duke i bërë simptomat më pak të rënda dhe rikuperimin më të rehatshëm. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se studimet nuk shqyrtuan ndikimin e konsumit të supës në jetën e përditshme, siç është nëse uli numrin e ditëve të pushimit nga spitali apo mundësinë e shtrimit në spital, gjë që mbetet një pyetje kyçe për kërkime të ardhshme.

Ekzistojnë disa shpjegime të mundshme pse supa ndihmon. Ngrohtësia dhe lëngjet e hidratojnë trupin dhe mund të ndihmojnë në hollimin e mukusit dhe qetësimin e dhimbjes së fytit. Plus, supat shpesh janë të mbushura me lëndë ushqyese, dhe përbërës si hudhra, qepët, xhenxhefili dhe zarzavatet me gjethe janë të njohura për vetitë e tyre anti-inflamatore dhe antimikrobike që forcojnë imunitetin.

Përfitimet e supës nuk janë vetëm fizike. Ekziston edhe një aspekt i fortë kulturor dhe psikologjik, ku ushqimi bëhet pjesë e kujdesit për veten. Në shumë familje, përgatitja e supës për një anëtar të sëmurë nuk është vetëm një mjet jetese, por një simbol i kujdesit, sigurisë dhe një ndjenje rutine.

Hulumtimet e mëparshme kanë treguar se prindërit shpesh i drejtohen kurave tradicionale si supa si një linjë e parë mbrojtjeje, shumë kohë përpara se të kërkojnë këshilla mjekësore. Kjo pasqyron rëndësinë e trajtimeve të njohura nga ana kulturore, të cilat konsiderohen të sigurta dhe të besueshme sepse janë pjesë e edukimit dhe normave shoqërore.

Supa e pulës është e lehtë për t’u përgatitur, e përballueshme dhe përgjithësisht e sigurt, dhe njihet gjithashtu si një ilaç shtëpiak ngushëllues. Megjithatë, shqyrtimi i studimeve nxori në pah nevojën për kërkime të mëtejshme. Studimet e ardhshme mund të shqyrtojnë recetat standarde për të përcaktuar nëse kombinime të caktuara përbërësish funksionojnë më mirë se të tjerat – a ka supa e pulës, për shembull, të njëjtin efekt si supa me perime?

Është gjithashtu e rëndësishme të matni rezultate specifike, të tilla si shpejtësia e kthimit në punë ose shkollë, si dhe nivelet e përgjithshme të energjisë dhe cilësia e gjumit gjatë sëmundjes. Ndërsa supa nuk zëvendëson ilaçet, me pushim të mjaftueshëm, lëngje dhe paracetamol nëse është e nevojshme, mund të jetë një mënyrë e thjeshtë dhe efektive për të lehtësuar simptomat dhe për t’u rikuperuar më shpejt.