Një transformim revolucionar në prodhimin e picave – Një robot mund të bëjë një picë të përsosur në vetëm 45 sekonda

Një transformim revolucionar në prodhimin e picave – Një robot mund të bëjë një picë të përsosur në vetëm 45 sekonda

Në një botë ku teknologjia po evoluon vazhdimisht, pica – një nga pjatat më të dashura në botë – po përjeton një transformim revolucionar. Teknologjia moderne na sjell robotë që mund të përgatisin vetë picat, duke premtuar qëndrueshmëri, efikasitet dhe ulje të kostos.

Kompania amerikane Stellar Pizza po udhëheq një revolucion me robotin e saj që mund të përgatisë një picë në vetëm 45 sekonda. Sistemi i tyre, i vendosur në një kamion të projektuar posaçërisht, përdor teknologji të avancuar për çdo hap të përgatitjes – nga hapja e brumit te shtimi i përbërësve.

– Roboti merr një “top” brumi të përgatitur paraprakisht
– E shtrin automatikisht në një rreth të përsosur
– Aplikon me saktësi salcën dhe përbërësit
– E pjekë picën në afërsisht 480 gradë
– E paketon në mënyrë të pavarur

Robotët garantojnë se çdo pica do të jetë identike me të fundit, duke eliminuar gabimet njerëzore. Matjet e sakta të përbërësve nënkuptojnë që çdo klient merr pikërisht atë që ka porositur.

Rentabiliteti ekonomik

– Ulje e kostove operative deri në 30%
– Mundësi pune 24/7
– Humbje minimale përbërësish
– Çmimi i picës ndërmjet 6.5 dhe 9.5 euro

Ekspertët parashikojnë se deri në vitin 2025, përgatitja robotike e picës do të bëhet e zakonshme në qytetet e mëdha. Picnic Works, një tjetër pionier në këtë fushë, tashmë po punon me zinxhirë të mëdhenj restorantesh për të zbatuar teknologjinë e saj.
Është e rëndësishme të theksohet se robotët nuk do të zëvendësojnë plotësisht kuzhinierët tradicionalë të picave. Në vend të kësaj, pritet:

– Automatizimi për të marrë përsipër prodhimin masiv
– Piceritë artizanale do të vazhdojnë të bëjnë pica me dorë
– Do të krijohen modele të reja biznesi hibride

Pavarësisht nga avantazhet e saj, përgatitja robotike e picës përballet me disa sfida:

– Kostot e larta fillestare (rreth 200,000 euro për njësi)
– Nevoja për mirëmbajtje të rregullt
– Fleksibilitet i kufizuar në përgatitje
– Blerësit tradicionalë janë skeptikë

Shumë bëjnë shaka se robotët që bëjnë pica do të zemërojnë edhe italianët…

Përgatitja robotike e picës përfaqëson një hap të rëndësishëm përpara në evolucionin e industrisë ushqimore. Ndërsa nuk do të zëvendësojë artin e bërjes tradicionale të picave, kjo teknologji ofron një zgjidhje premtuese për kërkesën në rritje, duke siguruar qëndrueshmëri dhe efikasitet në prodhimin masiv.

LEXO EDHE:

Back to top button