Një valë e re çmimesh të ushqimeve po i afrohet Maqedonisë së Veriut

Konsumatorët maqedonas po shijojnë aktualisht një periudhë të shkurtër stabilizimi të çmimeve, por zhvillimet në tregjet botërore paralajmërojnë se ushqimi mund të bëhet përsëri një burim i madh inflacioni. Presioni i parë mund të ndihet që në tetor dhe nëntor tek produktet e freskëta, me një ndikim më serioz tek buka, makaronat, produktet e qumështit dhe produktet e tjera të përpunuara që pritet në pranverën e vitit 2027.

Analiza e fundit nga Oxford Economics parashikon që çmimet globale të ushqimeve të rriten me 11.8 përqind në vitin 2026 dhe me 4.8 përqind të tjera në vitin 2027. Rreziku më i madh është i përqendruar te drithërat, frutat, perimet dhe produktet e qumështit. Gruri është ndër mallrat më të ekspozuara, me analistët që presin që çmimi i tij në tremujorin e tretë të jetë rreth 36 përqind më i lartë se një vit më parë.

Sinjalet e para tashmë po shihen në tregjet ndërkombëtare. Indeksi i Çmimeve të Ushqimeve i FAO-s arriti në 131.1 pikë në korrik, 0.6 përqind më shumë se në qershor. Shumë më e rëndësishme është struktura e rritjes – indeksi i drithërave u rrit me 3.4 përqind vetëm në një muaj dhe çmimi botëror i grurit me 5.8 përqind. Arsyet janë ndërprerjet në eksportet nëpërmjet Detit të Zi, temperaturat ekstreme dhe frika për rendimentet midis prodhuesve të mëdhenj.

Për Maqedoninë, ushqimi është një kategori veçanërisht e ndjeshme sepse zë një pjesë të madhe të buxhetit familjar. Sipas të dhënave nga Enti Shtetëror i Statistikave mbi strukturën e konsumit, në vitin 2023, ushqimi dhe pijet joalkoolike përbënin 50.1 përqind të shpenzimeve familjare. Së bashku me strehimin, veshmbathjen dhe mirëmbajtjen bazë të shtëpisë, rreth dy të tretat e konsumit shkuan për nevojat bazë.

Kjo është arsyeja pse edhe një rritje relativisht e vogël e re e çmimeve të ushqimeve ka një efekt më të madh në standardet e jetesës sesa e njëjta rritje përqindjeje e produkteve që blihen më rrallë.

Një sinjal paralajmërues shtesë vjen nga bujqësia maqedonase. Në korrik, kostot, ose inputet në prodhimin bujqësor, ishin 4.1 përqind më të larta se një vit më parë, ndërsa çmimet e marra nga prodhuesit ishin 5.5 përqind më të ulëta. Kjo ushtron presion mbi rentabilitetin e prodhuesve dhe lë më pak hapësirë ​​që ata të përthithin rritjet e reja të çmimeve të karburanteve, plehrave dhe lëndëve të tjera të para për një periudhë më të gjatë kohore.

Kjo është një pjesë e rëndësishme e ekuacionit, sepse tronditja globale e çmimeve këtë herë nuk po vjen vetëm nga një burim. Transporti i ndërprerë përmes Detit të Zi po godet furnizimet me drithëra, thatësirat dhe valët e të nxehtit po ulin rendimentet, dhe kostot më të larta të karburantit dhe plehrave po rrisin drejtpërdrejt kostot e fermerëve. Shoqata evropiane Coceral ka ulur tashmë parashikimin e saj për korrjen e drithërave në BE dhe Mbretërinë e Bashkuar nga 295.5 milion ton në 286.6 milion ton, nga rreth 310 milion ton të korrur në vitin 2025.

Maqedonia ka njëfarë mbrojtjeje për grurin. Ministria e Bujqësisë deklaron se korrja në vitin 2025 tejkaloi 300,000 ton, një sasi që, sipas ministrit Cvetan Tripunovski, është ekuivalente me nevojat e brendshme. Nëse si sasitë e brendshme të këtij viti ashtu edhe rezervat e mallrave mbeten të qëndrueshme, kjo mund të zbusë efektin e drejtpërdrejtë të rritjes globale të çmimeve të grurit.

Por gruri vendas nuk do të thotë izolim nga çmimet botërore. Mullinjtë, furrat e bukës dhe industria ushqimore paguajnë për energjinë, transportin, paketimin dhe lëndët e tjera të para, dhe disa produkte ushqimore ende vijnë nga importi. Maqedonia është një prodhuese dhe eksportuese e rëndësishme e produkteve bujqësore, por nuk është një treg ushqimor i mbyllur dhe i vetëmjaftueshëm.

Kjo është arsyeja pse tetori dhe nëntori do të jenë testi i parë. Oxford Economics vlerëson se për frutat dhe perimet e freskëta duhen rreth dy deri në tre muaj që tronditja globale të fillojë të reflektohet në çmimet e konsumit. Për ushqimet e përpunuara, procesi është më i ngadaltë për shkak të stoqeve ekzistuese, kontratave dhe cikleve të prodhimit, kështu që efekti më i fortë pritet gjashtë deri në nëntë muaj më vonë, nga shkurti deri në maj 2027.

Ky ndryshim kohor është gjithashtu i rëndësishëm për politikën ekonomike. Ministria e Financave, në parashikimet e saj afatmesme, priste që inflacioni të luhatej rreth 2 përqind në vitet 2026 dhe 2027, por vetë parashikimet identifikuan çmimet e mallrave, paqëndrueshmërinë gjeopolitike dhe faktorët klimatikë si rreziqe. Cikli i ri global i çmimeve është pikërisht një kombinim i këtyre rreziqeve.

Prandaj, inflacioni aktual prej 2.3 përqind nuk është një garanci se problemi i ushqimit ka mbaruar. Për Maqedoninë, çelësi do të jetë se sa nga rritja globale e çmimeve do të absorbohet përmes prodhimit dhe furnizimeve vendase, dhe sa do të kalojë përmes çmimeve të importit, karburantit dhe kostove të prodhimit tek blerësi përfundimtar.

Pas disa vitesh në të cilat ushqimi ishte një nga pjesët më të dhimbshme të inflacionit, vjeshta e vitit 2026 dhe pranvera e vitit 2027 do të tregojnë nëse qetësia aktuale ishte e përhershme apo thjesht një pauzë midis dy valëve të çmimeve.