Disa arsye për të konsumuar lëng kockash më shpesh

Mund ta pini në çdo kohë, por koha më e mirë për ta pirë varet nga qëllimet tuaja specifike shëndetësore, siç janë shëndeti i kyçeve, gjumi më i mirë, më shumë energji, zorrë të shëndetshme ose rikuperimi i muskujve.

Lëngu i kockave furnizon trupin me kolagjen, i cili mund të ndihmojë në riparimin e dëmtimeve të kyçeve dhe lehtësimin e dhimbjeve të shoqëruara me artritin.

Kolagjeni është një proteinë që i siguron strukturë lëkurës, kockave, tendinave dhe ligamenteve në trup. Shumë supa përgatiten me bimë dhe erëza si shafrani i Indisë, të cilat ndihmojnë në uljen e inflamacionit, gjë që mund të përmirësojë edhe dhimbjet e kyçeve.

Shafrani i Indisë ka treguar se përmirëson dhimbjen dhe funksionin e gjurit tek njerëzit me osteoartrit, një sëmundje e zakonshme e kyçeve.

Lëngu i kockave përmban një aminoacid të quajtur glutaminë. Glutamina ndihmon në ruajtjen e strukturës dhe funksionit të indeve që veshin zorrët. Gjithashtu mund të zvogëlojë inflamacionin në zorrë.

Glutamina është ushqyese, por studime të kufizuara kanë konfirmuar përfitimet e saj në mikrobiomën e zorrëve, ose ekuilibrin e baktereve të mira dhe të këqija në zorrë.

Për më tepër, konsumimi i burimeve të proteinave të pasura me glutaminë është i sigurt. Lëngu i kockave me cilësi të lartë është një vakt ushqyes dhe një alternativë anti-inflamatore ndaj proteinave ultra të përpunuara siç janë mishrat e kuruar, proshuta ose salçiçet.

Lëngu i kockave është relativisht i pasur me proteina. Konsumimi i mjaftueshëm i proteinave mbështet metabolizmin e trupit tuaj, i cili është mënyra se si trupi juaj përdor energjinë nga ushqimi. Proteina gjithashtu siguron strukturë dhe mbështetje për qelizat dhe i ndihmon ato të komunikojnë. Gjithashtu mbron trupin tuaj nga viruset dhe bakteret.

Lëngu i kockave përmban sasi të mëdha proteinash me cilësi të lartë, siç është kolagjeni. Kolagjeni është proteina më e bollshme në trupin e njeriut. Sa më gjatë ta gatuani, aq më shumë proteina lirohet nga kockat.

Trupi juaj prodhon natyrshëm më pak kolagjen me kalimin e moshës, gjë që mund të shkaktojë rrudha dhe të zvogëlojë elasticitetin e lëkurës.

Shumica e hulumtimeve përqendrohen në rolin e suplementeve të kolagjenit në shëndetin e lëkurës, jo në vetë supën, por disa studime kanë treguar gjetje premtuese. Një studim zbuloi se suplementet e kolagjenit ndihmuan në shërimin e plagëve dhe vonuan shenjat e plakjes së lëkurës.

Shtesat e kolagjenit dhe lëngut të kockave ka të ngjarë të jenë të dobishme vetëm nëse i konsumoni rregullisht. Pirja e një gote lëng kockash çdo disa javë nuk do t’i zbutë rrudhat. Zakonisht duhen të paktën tetë javë për të parë rezultate nga konsumimi i kolagjenit.

Lëngu i kockave përmban elektrolite, ose minerale, që ndihmojnë në balancimin e lëngjeve në trup. Elektrolitet që gjenden në lëngun e kockave mund të përfshijnë natriumin, kaliumin dhe kalciumin. Elektrolitet ndihmojnë në rregullimin e funksioneve të tilla si hidratimi, tkurrja e muskujve dhe sinjalizimi midis trurit dhe qelizave nervore.