Ideja e drekës: Pulë me 4 djathëra

Pule cuatro formaggi, ose katër djathëra, shërbehet në shumë restorante të famshme në mbarë botën, por mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Gjithçka që ju nevojitet është mishi i pulës, dhe zgjedhja jonë është kopak dhe dokopan, pastaj djathëra dhe salcë kosi për gatim. Mund të përdorni erëza sipas dëshirës. Pula me 4 djathë është një opsion i mrekullueshëm i drekës dhe është i lehtë për t’u përgatitur.

Përbërësit e nevojshëm:

• 4-5 kaçika
• 1 lugë çaji rigon
• 4-5 thelpinj hudhër
• ½ qepë e vogël
• 100 ml ujë
• 250 ml krem ​​gatimi
• pak borzilok të freskët
• 50 g mocarela
• 50 gr parmezan
• 50 g djathë të fortë
• 50 g gorgonzola
• vaj
• kripë
• piper

Përgatitja:

Hidhni pak vaj në një tigan dhe pasi të jetë ngrohur shtoni mishin. I rregullojmë me kripë dhe piper, më pas i spërkasim me rigon. Më pas shtoni hudhrën e grirë në mënyrë të trashë. Shtoni qepën e grirë dhe skuqeni derisa mishi dhe hudhra të ndryshojnë ngjyrë. Hidhni pak ujë, më pas ziejini për dhjetë minuta të tjera. Më pas shtoni kremin e gatimit dhe më pas përzieni. Shtoni copa të mëdha djathi dhe borzilokun e grirë, më pas përzieni përsëri. Ziejini derisa djathrat të shkrihen.