Mini burgerë pule që askush nuk do t’i rezistojë dot! Një recetë e përcjellë brez pas brezi

PËRBËRËSIT:

• 500 gram përzierje gjoksi pule të grirë
• 1/2 lugë çaji kripë (për shije)
• 1/2 lugë çaji piper i zi pluhur
• 1 lugë çaji pluhur paprika
• 1/2 lugë çaji pluhur qimnon
• 1 lugë çaji pluhur koriandër
• 1/2 lugë çaji sumak
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1/2 filxhan qiqra të grira
• 1/2 filxhan speca të kuq dhe të verdhë të copëtuar
• 1 domate të grirë hollë (merrni lëngun nga specat dhe domatet)
• Në vend të domateve, mund të përdorni 1 lugë gjelle pastë domate
• 1 grusht koriandër të freskët
• 5 thelpinj hudhre
• xhenxhefil
• 3 speca jeshil
• 2 lugë vaj