Vera është një kohë kur frutat dhe perimet e freskëta janë gjithmonë në dispozicionin tonë, dhe zgjedhja për një shumëllojshmëri vaktesh është shumë më e madhe.
Kjo është arsyeja pse ne ju ofrojmë një recetë për domate të mbushura, një pjatë e vërtetë verore që do të kënaqë të gjithë familjen.
Përbërësit:
• 4 domate
• 200 g mish të grirë
• 1 vezë
• 1 qepë
• 1 thelb hudhër
• Kripë, piper
• 50 g oriz
• 150 g djathë
Përgatitja:
Lani mirë domatet, pastaj prisni pjesën e sipërme të secilës domate. Me një lugë, hiqni pjesën e brendshme të domateve dhe lërini mënjanë. Kriposni domatet. Shtoni pjesën e brendshme të domates që hoqët në mish, dhe pastaj pjesën tjetër të përbërësve të mbushjes, përveç djathit.
Përzieni gjithçka mirë. Mbushni domatet me përzierjen që rezulton dhe shtoni djathin e grirë sipër. Vendosni domatet në një tas të lyer me vaj dhe më pas piqini në furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius për 30 minuta.
