Përbërësit e kërkuar:
- 60 ml vaj ulliri ekstra i virgjër
- 2 lugë gjelle uthull vere të kuqe
- kripë
- 360 g shalqi
- 120 g djathë feta
- 120 g kastravec
- 60 g mente të freskët
- 60 g qepë
Përgatitja:
Preni shalqirin në kube sa sallatë, kastravecin në unaza dhe qepën imët. Në një tas, shtoni vajin e ullirit, uthullën e verës dhe kripën, pastaj shalqirin, djathin feta, kastravecin, menten dhe qepën dhe përziejini mirë.
