Pritini perimet

Pritini domaten në kube, qepën e purpurt, kastravecin, rrepkat dhe kërcellin e selinosë në feta të holla dhe sallatën jeshile në fije misri. Vendosni farat e lulediellit në një tigan të thatë dhe piqini në zjarr të ngadaltë për dy deri në tre minuta derisa të bëhen krokante dhe aromatike. Lërini të ftohen.

Përzieni të gjithë përbërësit e salcës me një rrahëse dore ose mikser dore. Kriposni dhe piperosni sipas dëshirës.

Kjo sasi është për dy persona, prandaj përgatitni dy kavanoza. Vendosni salcën në fund të secilës, pastaj vendosni perimet në shtresa. Mbajeni në frigorifer dhe merrini me vete kudo që të shkoni.

Përgatiteni një natë më parë për në mëngjes, por mos e mbani të përgatitur për më shumë se një ditë sepse perimet do të zbuten shumë.