Karbohidratet janë një nga burimet më të rëndësishme të energjisë në dietë. Edhe pse disa përpiqen t’i eliminojnë plotësisht, ato janë prapëseprapë thelbësore për funksionimin e duhur të trupit.
Është e rëndësishme vetëm të zgjidhni burime cilësore dhe të keni kujdes për një konsum të moderuar.
Karbohidratet komplekse si tërshëra, drithërat e plota, patatet dhe bishtajoret ndihmojnë në ruajtjen e energjisë, kontribuojnë në ndjesinë e ngopjes dhe mbështesin shëndetin e sistemit tretës. Ashtu si me të gjitha ushqimet, ekuilibri është thelbësor.
