Me një përbërës, buka e bërë në shtëpi do të jetë gati për 15 minuta
Me një përbërës, buka e bërë në shtëpi do të jetë gati për 15 minuta
Nëse provoni këtë recetë të shpejtë që do të bëjë bukë shtëpie me shijen perfekte, do ta harroni përgjithmonë bukën e blerë në dyqan. Falë mjaltit do të jetë gati për vetëm 15 minuta.
Përbërësit e nevojshëm:
- 1 lugë mjaltë
- 250 gr miell integral
- 250 g miell të bardhë
- 10 g pluhur pjekjeje
- 2 lugë çaji kripë
- 3 lugë vaj ulliri
- 300 ml ujë të vakët
Përgatitja
Fillimisht ngrohni furrën në 250 gradë. Më pas përzieni të gjithë përbërësit e thatë dhe shtoni mjaltin, ujin dhe vajin. Përziejini gjithçka mirë me një lugë për t’u bashkuar.
Ndani në dy pjesë. Përveç kësaj, spërkatni pak miell në sipërfaqe në mënyrë që të mund të hiqni brumin dhe t’i jepni formë. Vendoset në një tepsi të mbuluar me letër furre. Piqni për 15 minuta derisa të formohet korja.
KUJDES: Në kombinim me ajvarin dhe djathin e bërë vetë, kjo bukë mund t’ju mbarojë shpejt!
